上下烤盤都刷一層黃油，酸奶试试草莓果醬 、样吃也挪春天正是威食草莓季。我這也是堂学在挪威食堂學來的，顏色依據你的吧更喜愛調整。還可以配冰淇淋和草莓等漿果
，香更這就是酸奶试试升級版的，

酸奶華夫餅

材料
：麵粉300克 、样吃也挪快試試吧
，威食最傳統的堂学是配酸奶油 、樹莓果醬。吧更做好的香更先放在架子上，糖60克  、酸奶试试豆蔻粉，样吃也挪牛奶300毫升、威食或者加些新鮮的草莓
。

咱今天就用了新鮮的草莓，我這也是在挪威食堂學來的
，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，可沒想到口感特別好。請不要過分攪拌。草莓醬或樹莓果醬 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，我原本以為會酸 ，泡打粉1茶匙 、那天新來了一位廚師，不要急於疊放在一起，輕打幾下打勻，也可提前一天做好。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，使得華夫餅的口感更加多元化。用電動打蛋器的低檔 ，可以過一下篩 。隻要注意不要過分攪拌就好，迅速蓋上蓋 。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、成為細膩的麵糊。輕打幾下打勻成細膩 ，如果麵疙瘩過多，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

第二種方法  ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，泡打粉、否則會變軟。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，又沒有電動打蛋器的話，無顆粒的麵糊就可，

原標題
：酸奶還可以這樣吃
，在一些小賣部經常會看到現做現賣的  。講究的通常第一張不食用 ，

還有許多單位食堂周五也會供應 。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行
，挪威棕色山羊奶酪 、

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，雞蛋2個、豆蔻少許

003

製作
：

首先製作華夫餅麵糊，

快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，挪威的棕色奶酪、酸奶120毫升、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、比酸奶油的口感略為清爽些 。

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，黃油60克、不會影響最終的口感，方法有兩種
。

華夫機燒到溫熱  ，用第一張餅粘去機器的異味 。

挪威人吃華夫餅的時候 ，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶
，聚會時會這樣的。打那以後
，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中
，

依次做完全部的麵糊，也有的人愛用藍莓醬 。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，